کوفته مخصوص

این محصول به صورت بسته ای عرضه می گردد.

اين محصول از مخلوط گوسفند و گوساله چرخ شده، لپه، آلو و پياز داغو سبزیجاتتازه تهيه شده و آماده پختن می باشد.

وزن این محصول بین 900 الی 1100 گرم می باشد و در هر بسته 6 عع کوفته موجود می باشد.

دستور پخت:

مواد لازم:  1-آب گوشت 2-پیاز داغ 3-رب تفت داده 4- آلو 5-تلخون  6- یک عدد سیر  7-نمک و فلفل به اندازه  8-  زرد چوبه

ابتدا پیاز را سرخ کرده و دو لیوان آب را به آن اضافه میکنیم ، نمک و فلفل را به اندازه ای که نیاز باشد به آن اضافه میکنیم سپس به آن دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی و چند عدد آلو اضافه میکنیم و منتظر میمانیم تا به جوش بیاید و در مرحله بعد که محلول جوش آمد کوفته ها را در آن میگذاریم تا به مدت 25 الی 30 دقیقه پخته شود و نکته قابل توجه این است که درِ ظرف نگذارید تا کوفته ها وا نرود.

توجه داشته باشید محلول حتما باید جوش بیاید تا بتوانیم کوفته ها را به آن اضافه کنیم.