فیله استیک مرینیت شده
- موجود در انبار
- قیمت
۱,۲۱۵,۰۰۰ تومان به ازای هرکیلوگرم
این محصول به صورت کیلوگرمی عرضه می گردد.
مواد لازم برای تهیه استیک
گوشت فیله یا راسته 1 کیلو گرم
کره یا روغن مایع 100 گرم
فلفل و نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
تابه چدنی را چرب کرده کاملاً داغ می کنیم . بعد دو طرف هر قطعه از گوشت را در تابه سرخ می کنیم . دقت کنید که یک طرف استیک که کاملاً سرخ شد طرف دیگر را سرخ می کنیم. همزمان 2 یا 3 استیک را با هم سرخ نکنید .
زمانی که استیک سرخ شد و آنرا در بشقاب قرار دادید رویش نمک بپاشید و اطراف آنرا با سیب زمینی سرخ شده , جعفری و خیار شور تزیین نمایید و رویش سس قارچ دهید.
طرزتهیه سس قارچ برای روی استیک
مواد لازم
قارچ 250 گرم
پیاز 1 عدد
خامه 1 پیمانه
روغن 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
ابتدا قارچها را در قطعات کوچک خرد کنید. سپس پیازها رو نگینی کنید. قارچ را در تابه به مدت 5 دقیقه تفت دهید. پیاز و نمک و فلفل را به تابه اضافه کنید و اجازه دهید تا نرم شوند. خامه را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا به جوش آید. پس از به جوش آمدن به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید و سپس سس را سرد و یا گرم سرو نمایید.
| نوع محصول | کیلوگرمی |
|---|