گوسفند،گوساله،شتر مرغ، شتر،آلایش گوسفندی

مرغ،بلدرچین،بوقلمون،سایر ماکیان

ماهی،میگو،خاویار،محصولات دریایی منجمد

سوسیس،کالباس،زیتون،مواد اولیه آشپزی...

غذای آمده،سالاد،زیتون،سینی مزه

مرغ،گوشت،استیک،گوشت با پنیر ...

تخفیف های ویژه فروشگاه ظفر را از اینجا دنبال کنید.

Share on email
Share on whatsapp
Share on telegram
در حال بارگذاری ...

این محصول به صورت کیلوگرمی عرضه می گردد.

به نام خدا

خیس کردن برنج ظفر:

برنج را به دقت پاک کرده و آن را در ظرفی که حداقل 5 برابر حجم برنج باشد ، بریزید و 2 بار با آب سرد بشویید.(هنگام شستن برنج را زیاد چنگ نزنید  تا خرد نشود) سپس روی برنج را مقداری آب ولرم بریزید.به طوری که تقریبا 4 تا 5 سانتی متر بالا تر از سطح برنج قرار بگیرید . به ازای هر کیلو گرم برنج 500 گرم سنگ نمک شسته ، در دستمال تمیزی قرار دهید.و آ ن را روی برنج بگذارید.به جای سنگ نمک میتوانید از 200 گرم نمک کوبنده استفاده کنید.

بهتر است برنج را قبل از پختن خیس کنید . (زمان خیساندن برنج به نوع آن بستگی دارد و معمولا برای آبکش بین 8 تا 10 ساعت زمان لازم است هر چقدر برنج تازه تر باشد زمان کمتری برای خیس کردن نیاز دارد و هر چقد کهنه تر باشد زمان بیشتری برای خیس کردن لازم دارد.)

 

 

 

تهیه و تنظیم : روزبه گیلانی

نوع محصول

کیلوگرمی