فیله استیک مرینیت شده

0 سفارش
#10115
در انبار
۱۹۵,۲۰۰ تومان

توضیحات

این محصول به صورت کیلوگرمی عرضه می گردد.

 

مواد لازم برای تهیه استیک

گوشت فیله یا راسته 1 کیلو گرم
کره یا روغن مایع 100 گرم
فلفل و نمک به مقدار لازم

 

طرز تهیه

تابه چدنی را چرب کرده کاملاً داغ می کنیم . بعد دو طرف هر قطعه از گوشت را در تابه سرخ می کنیم . دقت کنید که یک طرف استیک که کاملاً سرخ شد طرف دیگر را سرخ می کنیم. همزمان 2 یا 3 استیک را با هم سرخ نکنید .

 

زمانی که استیک سرخ شد و آنرا در بشقاب قرار دادید رویش نمک بپاشید و اطراف آنرا با سیب زمینی سرخ شده , جعفری و خیار شور تزیین نمایید و رویش سس قارچ دهید.

 

طرزتهیه سس قارچ برای روی استیک

 

مواد لازم

قارچ         250 گرم

پیاز          1 عدد

خامه        1 پیمانه

روغن      2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل          به مقدار لازم

 

ابتدا قارچ‌ها را در قطعات کوچک خرد کنید. سپس پیازها رو نگینی کنید. قارچ را در تابه به مدت 5 دقیقه تفت دهید. پیاز و نمک و فلفل را به تابه اضافه کنید و اجازه دهید تا نرم شوند. خامه را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا به جوش آید. پس از به جوش آمدن به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید و سپس سس را سرد و یا گرم سرو نمایید.

اطلاعات بیشتر

نوع محصول

کیلوگرمی

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “فیله استیک مرینیت شده”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بالا