استیک meat fat

بهترین راه سرو این غذا گریل کردن آن بر روی چدن است. برای این کار ابتدا میباست سطح چدن را با مقدار کمی روغن دلخواه چرب کرده و دو طرف آن را گریل کنید.

روش دیگر که برای آماده سازی این استیک مناسب است کباب کردن آن بر روی ذغال می‌باشد. برای این کار از دو روش میتوانید استفاده کنید. یکی اینکه به صورت مستقیم روی ذغال قرار داده و آن را طبخ کنید و روش دیگر اینکه سیخ‌های چوبی رو بیرون آورده و با استفاده از سیخ باریک کبابی روی منقل کباب کنید.